Beberapa tahun yang lalu, jarang terdengar seorang anak dengan diabetes tipe 2. Dulu kita berpikir bahwa jika diabetes mellitus terjadi di masa kanak-kanak, itu merupakan diabetes tipe 1, atau juvenil diabetes. Sekarang tidak lagi, menurut Centers for Disease Control (CDC), satu dari tiga anak-anak Amerika...

Empedu dihasilkan oleh hati. Garam empedu yang dihasilkannya memecah agregat lemak hingga memperbesar luas permukaannya. Bentuk micelles ( agregat dari asam lemak, kolesterol, dan monogliserida ) yang dihasilkannya membuat lemak dapat larut dalam air. Hal ini penting dalam mempercepat proses pencernaan...