Ibu hamil makan kacang dapat cegah alergi pada anak - Penelitian

Para peneliti dari Harvard Medical School menemukan temuan terbaru bahwa ibu hamil yang makan kacang 5 kali seminggu atau lebih akan rendah risikonya anak mereka terkena alergi kacang. Penelitian ini dipublikasikan dalam jurnal JAMA Pediatrics December 23. Penelitian ini mengambil sample terhadap 8.200 anak-anak di Amerika dari ibu yang telah melaporkan apa yang mereka makan sebelum, selama dan setelah kehamilan mereka. Temuan ini menambah bukti yang berkembang bahwa pengenalan awal terhadap makanan dapat meningkatkan toleransi dan mengurangi terjadinya risiko alergi.

Dampak alergi makanan terhadap anak oleh ibu hamil memang merupakan epidemi yang terus berkembang dan epidemi ini masih merupakan misteri yang harus dipecahkan oleh para ahli. Begitupula, dari penelitian ini mereka belum dapat membuktikan secara langsung hubungan sebab akibat antara ibu hamil makan kacang dengan menurunnya risiko alergi makanan pada anak nantinya. Hasil penelitian ini juga tidak begitu kuat untuk merekomendasikan diet makanan ini pada ibu hamil.

Ibu hamil Makan Kacang, Bolehkah?

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa makan kacang di masa awal kehamilan mungkin akan melindungi anak-anak dari terjangkitnya alergi sedangkan ada juga teori dikaitkan dengan makanan lain yang sering menjadikan anak-anak alergi. Akan tetapi dengan tidak adanya data yang cukup kuat akan hal tersebut, mereka tidak dapat merekomendasikan hal ini.

Walaupun begitu dari data-data yang didapat dari penelitian ini, para peneliti mengatakan bahwa ibu hamil tidak harus takut makan makanan tertentu dan menghambat ngidam yang diinginkan karena alasan melindungi anak mereka dari alergi. Beberapa makanan yang anak-anak paling sering mengidap alergi adalah kacang, susu, telur, kacang-kacangan, kerang, sirip ikan, gandum dan kedelai dan diantaranya yang terbesar adalah alergi telur dan susu. Kacang-kacangan, ikan dan kerang hanya sekitar 10 sampai 20 persen yang terkena alergi.

Adanya peningkatan yang signifikan terhadap alergi makanan tidak hanya fenomena yang terjadi di Amerika, tetapi juga terlihat di seluruh dunia seperti Kanada, Eropa, Jepang, China, India bahkan di seluruh dunia. Para peneliti ini berharap bahwa dalam dekade mendatang mereka akan menemukan mengapa terjadi peningkatan alergi makanan dan apa yang dapat dilakukan untuk mengatasi hal tersebut.

 

3 jenis makanan ringan untuk kesehatan Anda

Selama musim dingin, Anda mungkin merasa lebih sering ngemil daripada biasanya. Ingat bahwa ngemil sebenarnya baik untuk Anda, asalkan Anda memilih jenis makanan ringan yang benar dan mengisi kesenjangan antara waktu makan. Pilihlah makanan ringan yang tinggi akan serat. Serat ini tidak hanya penting dan bermanfaat untuk diet atau pencernaan, tetapi juga membuat Anda merasa kenyang dan mambantu meningkatkan energi untuk aktivitas Anda sepanjang hari.

Mayo Clinic merekomendasikan bahwa wanita di bawah usia 50 mengkonsumsi sekitar 25 gram serat per hari, sementara perempuan 51 atau lebih tua harus mengkonsumsi 21 gram setiap hari. Berikut adalah beberapa makanan ringan yang akan membuat Anda merasa kenyang dan berenergi:

Buah segar
Meskipun buah tinggi akan kadar gula, gula alami selalu lebih baik untuk Anda daripada gula halus buatan. Buah-buahan juga penuh akan serat. Beberapa buah-buahan terbaik untuk makanan ringan yaitu raspberry, yang berisi sekitar 8 gram serat dalam setiap cangkir. Buah-buahan kering juga dapat memberikan energi bagi tubuh dengan kismis dan Ara menempati daftar di bagian atas.

Kacang
Kacang sangat penuh akan protein dan serat. Almond menempati urutan teratas dengan 4 gram serat dalam satu ons. Kenari di tempat kedua, dengan lebih dari 3 gram per ons.

Sereal
Tidak semua sereal akan membantu Anda mendapatkan serat; memilih sereal dengan dasar dedak (bran based) untuk mendapatkan hasil terbaik bagi Anda. Sereal mengandung 5 gram serat per cangkir. Ada beberapa merek sereal yang di pasarkan khusus untuk membantu Anda mendapatkan dosis serat harian bagi Anda. Jika Anda lebih suka sereal yang hangat, oatmeal adalah alternatif lain.